美国-密苏里大学的农业经济学家罗恩·普兰和司格特·布朗表示，二月份的猪肉零售价格达到自去年六月以来的最低水平。
二月份期间猪肉零售均价为每磅3.738美元，相比于前一个月下降了5.5美分，较去年同期下降了20.3美分。二月份火腿与猪排骨的店面价格相较一月有所升高，然而培根价格则出现了下降。
与之前的四个月相比，猪肉零售商和生产加工商的利润空间都出现了紧缩。
美国农业部将会在下个星期五中央时间上午11点公布三月份生猪现况调查的结果，预计与去年相比生猪数量将不会出现大的变动。
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