内蒙赤峰市敖汉旗市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查

       为进一步强化外卖经营者食品安全主体责任意识，规范网络餐饮服务经营行为，保障广大消费者“点得到、吃得好”，连日来，敖汉旗市场监管局根据食品安全“雷霆行动”有关部署，对全旗饿了么、美团等网络餐饮第三方平台和网络餐饮提供者的实体店铺开展专项检查。
 
　　执法人员以中心城区网络餐饮服务平台上订餐数量大、批次高、人气排名靠前的网红店和网络餐饮第三方平台为重点对象，以食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、后厨环境卫生、食品包装容器、外卖配送过程等为重点检查内容，对平台企业是否建立食品安全专职管理机构、是否配备食品安全专职管理人员、是否把好餐饮服务提供者入网审查关、是否如实公示证照信息、是否建立商家准入及退出机制、是否完善网络订餐在线投诉和售后维权机制、“骑手”是否持健康证明上岗、食品配送容器是否定期清洗消毒、是否落实从业人员培训和考核管理制度、平台首页是否有制止浪费宣传版面等、入网商家名称与证照信息是否一致等重点环节进行了监督检查。针对检查中发现的问题，执法人员当场下发了责令改正通知书，责令有关责任单位限期落实整改。
 
　　检查过程中，执法人员督促各外卖平台严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，切实落实主体责任，进一步完善平台自身建设和食品安全管理，确保“线上”“线下”餐饮服务同标同质，督促平台负责人、运营商及时落实网络订餐“后厨直播”接入和“食安封签”按餐次使用，确保网络订餐、配送等全流程食品安全。
 
　　截至目前，共检查网络经营户149户次、现场指导整改问题16个。下一步，敖汉旗市场监管局将持续关注有关问题的整改情况，同时，督促网络餐饮服务第三方平台进一步严格入网经营者资质审查，加强配送人员食品安全管理，采取线上监测、线下检查的方式，不断压实入网餐饮经营者食品安全主体责任，切实保障人民群众食品安全。