最近，川渝两地市场监管局联合印发《关于实施川渝两地大型连锁餐饮企业食品经营许可告知承诺互认机制的通知》，这是在四川已实施连锁企业许可告知承诺的基础上，深化成渝地区食品安全监管合作的重要举措，实现餐饮企业在川渝两地新办食品经营许可证的免于审核和快速准入。
通知明确，川渝两地已获得连锁企业食品经营许可告知承诺制适用资格的企业，在四川和重庆范围内均可异地申请设立直营连锁门店，对符合条件的，免于现场核查并当场发放《食品经营许可证》。办理时限由15个工作日压缩至“最多跑一次”，真正做到优流程、减时间、降成本。同时，加强事中事后监管，对以告知承诺方式取得《食品经营许可证》的新设直营连锁门店，在其获证之日起30个工作日内组织实施监督检查。严格落实事中事后监管职能，做到监督、指导和服务并重。截至目前，川渝两地纳入许可告知承诺互认企业共计20家。
