酱酒体验中心
当前位置:首页 > 新闻 > 安全

肥城市市场监管局“四个聚焦”严打假劣肉制品,维护群众舌尖上的安全

来源:肥城市场监管微信号 2024-10-15 09:06:52

       为保障人民群众食品安全,严厉打击肉类产品违法违规行为,近日,肥城市市场监管局联合市农业农村局、公安局开展“严打假劣肉制品,维护群众舌尖上的安全”专项整治行动。
 
  聚焦重点领域 强化源头治理
 
  检查针对夜市、烧烤店、大排档等经营场所进行抽查,重点检查相关经营者是否落实进货查验、索证索票等制度,是否查验国产畜禽产品的《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》,是否采购、使用或者销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品,是否以其他畜禽产品生产加工制作假冒牛(羊、驴)肉类制品等行为。此次行动共出动执法人员150余人次,检查相关经营单位70家次,检查发现的问题均已整改完毕。
 
  聚焦重点环节 强化监督抽检
 
  按照省市局要求,对相关肉制品重点品种进行抽样检验,主要抽取速冻调制食品(牛羊肉串等)。目前共抽检12批次,其中生产环节1批次,流通环节4批次,餐饮环节7批次。后续将按照抽检结果进行核查处置,形成工作闭环。
 
  聚集部门联动 强化工作合力
 
  积极会同农业农村局、公安局对肉类产品违法犯罪整治工作进行专题部署,对重点领域、重点环节存在的风险隐患进行了全面细致的分析研判,明确工作目标、任务重点。通过日常检查、专项检查等方式,对辖区内肉类产品经营企业开展全覆盖、全链条、全方位检查,同时对经营的种类、产品的来源等建立详细台账,时刻保持对肉类产品违法行为“零容忍”。
 
  聚焦宣传防范 强化安全意识
 
  检查过程中,执法人员通过采取现场讲解、发放宣传资料等方式,向经营者宣讲相关法律法规,督促肉制品经营使用单位全面落实食品安全主体责任,提高群众的法律意识,时刻紧绷肉类食品“安全弦”。同时,畅通投诉举报渠道,鼓励群众对发现的违法线索进行举报,营造社会共治的良好氛围。
 
  下一步,肥城市市场监管局将继续保持高压态势,加大监督检查力度,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,为群众营造一个安全、放心的肉类产品消费环境。
食品新闻网版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:XXX(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品版权事宜请联系:13141184391 邮箱:377585907@qq.com