江西九江瑞昌市局利用暑期校园“空档期”持续开展校园食品安全排查整治

      为深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作，近期，九江瑞昌市市场监管局充分利用暑假“空档期”，持续开展校园食品安全排查整治。
 
　　根据排查整治工作安排，各分局主动与辖区学校对接，通过实地察看、核对台账等方式，对食堂设施设备、库存食品原料和隐患整改情况进行全面检查，指导学校落实原料采购贮存、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品留样等安全管理制度，督促学校加强食堂硬件建设，及时对操作间、储存间等重点区域进行调整改造，并按要求更换老化陈旧的设施设备，切实增强校园食品安全管理能力。截至目前，共检查学校42所，发现并整改安全隐患16处，指导完成食堂改造12个。
 
　　下一步，九江瑞昌市局将继续做好暑期校园食品安全排查整治工作，提升学校食堂硬件水平，努力为广大师生营造一个安全、健康的用餐环境。