为督促食品生产企业落实主体责任,帮助企业分析查找产品抽检不合格原因及风险监测问题根源,7月5日,中山市市场监管局召开2024年第二季度抽检不合格食品生产企业约谈会,11家食品生产企业负责人、企业所在地镇街市场监管分局相关人员参加约谈会。
会上,各企业就出现的不合格项目逐一分析原因并提出改进措施。市市场监管局通报2024年第二季度食品生产企业产品抽检不合格有关情况,分析抽检不合格项目原因和存在的突出问题,对如何避免再次出现类似问题提出针对性的建议和对策,部署下阶段对抽检不合格食品生产企业加强监管的措施和要求。
会议强调,企业要强化食品安全质量意识和责任意识,进一步落实食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真分析出现不合格原因,采取措施防止和杜绝问题反复,守好食品安全底线。要在原料采购验收、添加剂使用管理、生产过程控制、产品出厂检验等方面严格落实相关法规标准要求,采取更加有效的措施,切实保障食品质量安全。
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