四川攀枝花市市场监管局持续开展中小学校园食品安全突出问题专项整治

       为认真落实市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治有关工作部署要求，攀枝花市市场监管局持续发力、纵深推进，从2024年5月起至10月，在全市开展中小学校园食品安全突出问题专项整治。
 
　　总体目标
 
　　聚焦中小学校园食品安全，以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为目标，集中时间、集中精力、集中力量，扛稳市场监管职责，办成一批可感可及的实事、查处一批侵害群众利益的典型案件，强化行纪贯通、纠治一批群众反映强烈的不正之风，坚持问题导向、解决一批群众身边的实际问题，深化标本兼治、形成一批有效管用的制度成果，确保食品安全责任落实，确保食材原料可溯源，确保餐饮具清洁卫生，确保从业人员有效管理和规范操作，切实保障在校师生饮食安全，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。
 
　　整治范围
 
　　以义务教育阶段学校、高中阶段学校（普通高中、中等职业教育）为主攻方向。
 
　　整治时间
 
　　2024年5月起至10月。
 
　　重点内容
 
　　开展农村义务教育学生营养改善计划学校食堂食品安全自查自纠、进一步加强病媒生物防制、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、严格校外供餐单位管理、严查食品安全制度落实。
 
　　具体要求
 
　　对8月10日前仍然没有配全“三防”设备设施的学校食堂等经营主体要“零容忍、零懈怠”严肃查处，进一步提高惩治力度；同时，要求学校配备配全与供餐人数相匹配的餐饮具清洗消毒设备设施，建立设施设备维护保养制度，严格执行确保能够正常运行，对于9月25日前清洗消毒设备设施配备不到位或不能正常运行的，责令整改并一律通报教育和同级纪检监察部门；积极配合教育部门督促中小学校实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度，督促学校食堂建立并严格执行大宗食材供应企业评价和退出机制，及时更换不符合食品安全要求的供应企业；配合教育部门督促学校提高校外供餐准入门槛，确保选定的校外供餐单位食品安全管理机构和制度健全、供餐能力与规模符合用餐要求，每学期开展考核评价，对发现有违反合同（协议）约定或食品安全法律法规等行为的，督促学校及时启动清退机制；规范和加强全市中小学食堂及其承包经营企业、校外供餐单位食品安全管理人员监督抽查考核工作，对食品安全管理人员监督抽考不合格的主体，督促立即采取措施整改，确保监督抽考实效。要坚持重检查、严惩处的原则，对发现有落实食品安全主体责任不到位的，要加大惩处和曝光力度。
 
　　工作开展情况
 
　　截至目前，专项整治开展以来市场监管部门共出动人员425人次，检查中小学校222家次，发现并整改食品安全风险隐患542个，查处违法案件19件。下一步，市场监管部门将持续保持与教育等部门的密切配合，坚持“三个集中、五个一批、四个确保”，即：集中时间、集中精力、集中力量，办成一批可感可及的实事、查处一批侵害群众利益的典型案件、纠治一批群众反映强烈的不正之风、解决一批群众身边的实际问题、形成一批有效管用的制度成果，确保食品安全责任落实，确保食材原料可溯源，确保餐饮具清洁卫生，确保从业人员有效管理和规范操作，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，不断增加人民群众获得感、幸福感、安全感。