安徽省铜陵市市场监管局多举措扎实推进食品抽检核查处置技术帮扶

　　铜陵市市场监管局积极发挥监管技术优势，主动组建食品抽检核查处置“流动诊所”，为企业不合格食品的原因排查和整改落实提供上门技术帮扶，做到“主动服务、诊断精准、改有实招、成效明显”。

　　主动帮扶

　　对辖区内抽检不合格食品生产企业全覆盖，制定出台《铜陵市食品抽检核查处置流动诊所工作制度(试行)》，建立核查处置技术帮扶专家人才库，在向食品生产企业送达不合格检验结论后，有针对性地及时组建不少于3人的核查处置专家组，开展上门服务，帮助食品生产企业对产生不合格食品的原因进行深入分析研判，综合现场检查情况，提出整改措施，开出“流动诊所”建议书。今年以来，已对2024年抽检不合格生产企业6家开展上门技术帮扶，提出整改建议20余条。

　　提升效果

　　创新建立“帮扶共同体”，建立四方合作助力企业高质量发展。市局联合省质检院、枞阳县市场监管局、安徽胡氏食品有限公司共同签订四方合作帮扶协议，为企业上门开展质量诊断、质量提升、体系建设等综合质量技术帮扶活动，树立帮扶典型。四方合作帮扶开展以来，已为企业上门帮扶5次，提出改进建议十余条，为企业节约检测、工艺等成本约十余万元。2023-2024年该公司产品被各级市场监管部门累计监督抽检70余批次，均合部合格。公司产品质量明显提升，四方合作帮扶机制成效显著。

　　跟踪问效

　　在食品生产企业整改落实过程中，全程给予帮助与指导，确保各项整改举措落实到位，提升核查处置效能。围绕核查处置“五个到位”，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，控制食品安全风险，开展原因排查，落实整改举措。及时开展“回头看”及跟踪抽检，验证企业整改落实情况。建立工作评估机制，认真组织开展相关风险会商，加强检管结合，不断提升服务帮扶水平。今年以来已完成不合格跟踪抽检12批次，组织开展食品安全风险会商4次。

　　下一步，市市场监管局将结合全市食品安全监督抽检情况及企业需求，建立培育清单，发展帮扶对象，持续推动合作帮扶惠及更多企业，助推企业高质量发展，不断提升食品安全保障水平。