北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第10期）

来源：北京市房山区市场监督管理局 2024-06-11 08:17:01

　　近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区2家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：

　　1、北京陈坡副食商店（周口店烧饼）

　　当事人设备布局和工艺流程不合理，未按操作规程使用水池和废弃物收集设备的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告的行政处罚。

　　2、北京汤面故事餐饮管理有限公司（长阳镇汤面故事）

　　当事人未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，使用清洗消毒不合格的餐具，责令改正后拒不改正的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予罚款0.5万元的行政处罚，并暂停线上经营行为。

　　北京市房山区市场监督管理局

　　2024年05月30日

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