河南省许昌市建安区市场监督管理局联合教体局开展高中食堂专项检查

来源：许昌市场监管微信号 2024-06-05 08:47:33

　　5月31日，许昌市建安区市场监督管理局联合教体局对建安区一高、三高食堂开展了专项检查行动。

　　在检查过程中，执法人员对食堂的各个环节进行了严格细致的查看。重点检查了食材的采购、储存和加工，餐用具的清洗消毒，设备的维护保养等，确保食材新鲜、来源正规，储存等符合要求。

　　执法人员还重点检查了食堂的食品留样制度是否落实到位，以及从业人员的健康证持有情况。此外，针对食堂的各项管理制度和操作规范，也进行了详细的检查和指导，督促食堂工作人员严格按照规定执行，保障食品制作过程的安全与规范。

　　建安区市场监督管理局副局长陈红杰表示，高中食堂的食品安全至关重要，直接关系到师生们的身体健康。此次联合检查行动旨在通过严格的监督检查，及时发现和消除潜在的食品安全隐患，为师生们营造一个安全、放心的就餐环境。教体局副局长马军伟强调，将持续加强与区市场监督管理局的合作，共同做好学校食堂的监管工作，不断提高学校食堂的食品安全水平，让家长放心，让师生满意。

　　通过此次联合检查行动，进一步强化了高中食堂的食品安全意识和责任意识，为保障广大师生的饮食健康奠定了坚实基础。

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