执法人员分别在县城农贸市场、清水农贸市场及集市等重点区域的肉类批发、零售单位等进行了重点排查。针对检查发现的问题，执法人员要求经营单位现场进行整改；并督促霍城县肉及肉制品经营单位进一步落实相关安全预防措施，加强从业人员安全教育，严把肉及肉制品进货查验关，切实履行屠宰、贮存、销售等各项规章制度，认真做好各类台账记录，做到产品质量安全可追溯。
截至目前，此次专项行动共出动执法人员10余人次；检查肉制品经营者36家次，签订《销售肉及肉制品提醒告诫书》36家，发现11条问题，为“三防”措施落实不到位，经营场所环境卫生脏乱等，责令3日内整改到位。
下一步，霍城县市场监督管理局将持续加大群众身边不正之风问题集中整治工作力度，继续加大对肉及肉制品监督检查力度，进一步强化食品安全宣传普及工作，切实维护好全县肉类产品市场秩序和质量安全，保障广大人民群众饮食安全。
（伊力亚尔供稿）
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