辽宁省市场监管局组织农村食品经营店规范化建设现场培训

来源：辽宁市场监管微信号 2024-05-29 07:56:19

　　近日，辽宁省市场监管局在葫芦岛市、本溪市、鞍山市多地举办农村经营店规范化建设现场培训。充分发挥先进典型示范引领作用，对10余家农村食杂店、餐饮店规范化建设情况开展现场观摩学习，进一步压紧压实农村食品安全“两个责任”，持续提升农村食品经营主体食品安全规范经营水平。

　　树立规范样板，以点带面发挥引领作用。

　　全省坚持以标杆农村食品经营店为规范化管理核心，作为典型向其他村、镇进行辐射，打造一批可复制、可推广的行业标杆。

　　加强分类指导，有效化解风险隐患突出问题。

　　对经营主体在规范化建设中遇到的相关问题进行“一对一”帮扶指导，农村食品经营店在“店面卫生、证照公示、票证管理、定期自查、散装食品标签、‘三防’设施”等方面得到有效改善。

　　推动智慧监管，提高监管效能。

　　全省充分依托“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台，农村食品经营店主体核查、日常检查、线上验收等信息化管理功能全面上线，推动“传统监管”向“智慧监管”转变，建立完善动态管理长效机制，提升监督检查工作质量。截至目前，全省农村食品经营店规范化建设比例达到69%。

　　全省将加大对农村食品批发商监管力度，建立农村食品批发商台账，加强农村食品经营店供应渠道和商品的管控力度，有效解决农村地区违法经营过期、假冒伪劣食品等突出问题，扎实办好民生实事，打造农村消费市场“放心品牌”。

　　各市、县（区）、所市场监管业务骨干、新闻媒体等350余人参加培训。

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