为守牢守严校园食品安全红线，保障师生饮食安全，萍乡市安源区市场监管局对辖区内学校开展食品安全监督检查。
执法人员采用突击检查的方式，到达学校后直奔后厨，重点检查食品安全管理人员的履职情况、人员健康管理、进货查验、食品留样、冷藏冷冻设施设备运行情况、餐饮具清洗消毒保洁以及库房、操作间、分餐间等关键场所的环境卫生。同时，执法人员对现场发现的问题逐一提出整改意见，要求校方严格按照相关要求落实整改。
下一步，萍乡市安源区局将坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和“四个最严”要求，不断明确和强化责任，加大监管力度，切实守护“舌尖上的安全”。
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