安徽亳州市市场监管局三精准三提高数智赋能学校食堂食品安全

　　亳州市市场监管局建立学校食堂落实食品安全“两个责任”月度考核工作机制，广泛推广使用“食安包保”微信小程序，数智赋能学校食堂食品安全。

 

　　注重“三精准”，提升工作质量。一是精准分级学校主体。按照就餐人数，严格依照标准对学校主体实施精准分级，并对用餐人数300人以下的学校食堂、用餐人数100人以下的幼儿园食堂提级为C级。二是精准匹配包保干部。根据辖区内各级包保主体、各层包保干部数量，计算市、县、乡各层级包保比例，精准匹配包保干部。三是精准开展包保督导。督导工作采取现场督导方式，由包保干部本人通过“食安包保”微信小程序，拍照上传督导现场照片和问题发现记录，确保督导取得实际成效。

 

　　把握“三提高”，提升工作效果。一是提高“食安包保”微信小程序使用率。各级食安办加强对小程序的宣传培训应用力度；各级教育部门加强对学校使用小程序落实主体责任情况的督导检查；市市场监管局对学校主体使用小程序开展“日管控、周排查、月调度”情况加强抽查。二是提高社会监督牌使用率。所有学校在用餐场所显著位置张贴社会监督牌，并通过学校官网、微信公众号等载体广泛宣传，推动“食安码”全民参与监督，积极营造社会共治氛围。三是提高学校主体信息准确率。所有学校均在“食安包保”微信小程序上传主体信息，包保干部督导时对学校主体信息进行核对，确保上传信息及时准确。