青海玉树州市场监督管理局开展食品生产环节“千企万坊”帮扶行动

来源：青海省市场监督管理局 2023-11-16 09:09:00

　　近日，玉树州市场监督管理局开展“千企万坊”帮扶行动，旨在为食品企业提供全面、精准的支持，帮助其解决实际困难，提升产品质量和安全水平，推动食品产业高质量发展。

　　该行动聚焦于食品生产领域，以实际行动践行“监管+服务”的理念。为确保帮扶行动的针对性和有效性，市场监管局组建了由业内专家组成的“千企万坊”专家库。这些专家来自技术机构、大型企业和行业协会，具备丰富的实践经验和专业技能，能够为食品企业提供精准、专业的指导。

　　为强化食品企业的主体责任，市场监管局将严格规范生产流程和质量管理体系。推动企业建立健全食品安全风险防控管理机制，落实落细“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度，确保食品安全始终处于受控状态。

　　在技术支持方面，市场监管局将积极引入科研机构和检测机构，为食品生产提供全方位的技术支持和服务。对食品安全管理及检验人员进行培训，解决企业在执行标准、工艺管理、技术改造、检验检测和法律法规等方面的诉求，提升企业的技术能力和管理水平。

　　为发挥示范引领作用，市场监管局将选树一批“提档升级”示范单位，打造一批“名特优”食品小作坊。通过现场帮扶和技术指导，引导小作坊改进生产条件，提升风险管控能力，推动食品生产者依法依规生产。

　　玉树州市场监督管理局在开展食品生产“千企万坊”帮扶行动中，将重点围绕“技术服务、法律咨询、政策引导”等帮扶措施，为生产企业纾困解难。通过优化营商环境，降低企业成本，推动全州食品生产企业健康有序发展，为食品安全保驾护航。

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