江苏省市场监管局公布制止餐饮浪费典型案例（第二批）

　　制止餐饮浪费专项行动开展以来，江苏省市场监管部门坚持处罚与教育相结合原则，边执法检查、边普法宣传，帮助经营主体不断强化守法意识和节约理念，并积极协助其整改到位，推动执法普法深度融合，取得良好效果。现公布第二批典型案例：

 

 

 

　　2023年4月12日，常州市武进区市场监管局执法人员在日常监督检查中发现，某学校食堂未在醒目位置张贴、摆放有关反食品浪费的标识，服务人员未劝导消费者按需适量点餐，且有大量鱼、肉、时蔬以及米饭被倒掉，浪费情形较为严重。执法人员现场对当事人进行《反食品浪费法》普法教育，张贴“反对浪费”宣传海报。

 

　　当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，武进区市场监管局执法人员当场责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。4月17日，武进区市场监管局对该食堂的整改情况进行了“回头看”。检查发现，当事人在食堂大厅内贴有“光盘行动，反对浪费”的宣传标语，在点餐窗口贴有适量点餐的提示，在餐厨垃圾回收处有值日生对浪费较多的学生做友情提醒。

 

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　　2023年4月26日，沭阳县市场监管局执法人员在开展制止餐饮浪费专项执法行动中，发现沭阳县某餐饮店在网络平台开设名为“某骨头汤（沭阳店）”的网络店铺，在店内“收藏福利”销售模块，有标题内容为“点亮☆关注本店购1个【香卤小鸡腿】”的食品销售链接，食品销售页面显示“月售达1000+”，但该食品购买数量被设定为最低“2份起购”，消费者无法根据实际需求选择单份购买。

 

　　当事人的行为违反《反食品浪费法》第七条第二款的规定，存在诱导、误导消费者超量点餐情形。沭阳县市场监管局依据《反食品浪费法》第二十八条第二款的规定，责令当事人予以改正，并给予警告的行政处罚。同时，执法人员也向该店工作人员进行了反食品浪费的普法宣传教育。目前，当事人已将相关食品购买数量改为消费者可以自主选择购买。

 

 

 

　　2023年3月31日，金湖县市场监管局执法人员对某酒店早餐区域进行现场检查时发现，当事人未张贴或摆放反食品浪费标识，服务人员未提醒消费者按需适量点餐，后厨垃圾桶存在较多糕点、馒头等食物残留。

 

　　当事人的行为违反《反食品浪费法》第七条第二款的规定，构成未主动对消费者进行防止食品浪费提醒的行为。执法人员依据《反食品浪费法》第二十八条第二款规定，现场责令改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

 

　　4月3日，执法人员对当事人进行复查，发现该店未按规定整改到位，现场仍存在明显的食物浪费现象。金湖县市场监管局依法对当事人进行立案调查。经查，该酒店为住宿顾客免费提供早餐，由顾客自助取餐，经执法人员现场核实，当事人未对顾客浪费食物行为采取提醒劝导等有效制止措施。当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款。金湖县市场监管局依据《反食品浪费法》第二十八条第二款的规定，对其未主动对消费者进行防止食品浪费提醒的违法行为，给予罚款1000元的行政处罚。

 

 

 

　　2023年3月6日，沛县市场监管局执法人员开展制止餐饮浪费专项执法检查，发现当事人经营场所未张贴或摆放反食品浪费标识，未积极引导消费者按需适量点餐造成明显浪费，当场责令其改正并给予警告的行政处罚。

 

　　3月14日，执法人员对当事人的责令改正情况进行复查，发现上述行为仍未改正，沛县市场监管局对当事人立案调查。经查，当事人经营现场未张贴或摆放反食品浪费标识、未积极引导消费者按需适量点餐，且未及时整改，部分用餐结束的餐桌上剩余菜肴较多。当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款的规定。依据《反食品浪费法》第二十八条第二款的规定，沛县市场监管局于4月7日对当事人作出罚款2000元的处罚决定。当事人如期履行处罚决定，积极整改，已在其经营现场醒目位置张贴反食品浪费标识，服务人员能够积极引导消费者按需适量点餐。

 

 

 

　　2023年4月11日，南京市浦口区市场监管局对浦口区某锅贴餐饮店进行检查，发现该店未在墙上、餐桌等醒目位置张贴或摆放反食品浪费标签标识。

 

　　当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，浦口区市场监管局当场依法责令当事人改正，给予了警告的行政处罚，并对当事人进行了普法宣传，要求餐饮服务经营者严格贯彻执行国家反食品浪费的相关法律法规，在经营场所显著位置张贴或摆放反食品浪费标识，主动提示、引导消费者适量点餐。

 

 

 

　　2023年5月4日，泰州市姜堰区市场监管局执法人员在日常监督检查中发现，某餐饮店未在店内醒目位置张贴、摆放有关反食品浪费的标识。

 

　　当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。依据《反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，姜堰区市场监管局执法人员当场责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。同时，对当事人进行《反食品浪费法》普法教育。检查当天，当事人就进行了整改，在食品安全信息公示栏和店内墙面张贴“节约食物、杜绝浪费、适量点餐、剩餐打包”的宣传标语。