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海关科普|入出境船舶餐桌安全如何保障?

来源:南京海关12360服务热线微信号 2023-04-03 08:55:00
  入出境船舶一次出海,一般航行几个月甚至半年,靠岸时间有限,所以,在这期间需要准备足够伙食和饮用水补给。为这些入出境船舶提供伙食和饮用水的企业是否有资质要求?如何取得相关资质?海关对这些企业的监督内容有哪些?带着这些问题,小编带你了解一下在保障入出境船舶食品安全方面,海关都要做哪些工作。
 
  入出境船舶食品和饮用水供应企业是否有资质要求?
 
  所有为入出境船舶供应食品和饮用水的企业均应取得海关颁发的《国境口岸卫生许可证》。企业在符合海关相关要求的情况下,可以向所在地海关申请卫生许可证,许可证有效期4年。
 
  企业如何了解自己是否具备申请《国境口岸卫生许可证》的条件呢?
 
  根据《国境口岸卫生许可管理办法》的规定,从事国境口岸食品生产、食品销售、餐饮服务的,应当符合国家食品安全标准和相关要求,具体要求可以到所在地海关窗口领取办事指南,也可以直接到“互联网+海关”一体化平台(http://online.customs.gov.cn)办事指南项目下行政审批——国境口岸卫生许可中了解相关要求。
 
  如何申请卫生许可证?
 
  (一)网上办理:用户登录“互联网+海关”一体化平台(http://online.customs.gov.cn),进入“行政审批”版块办理。注:登录海关行政审批网上办理平台后,请先进行注册;(二)现场办理:海关行政审批窗口现场办理。
 
  企业获得资质后还需要接受其他考核或者监管吗?
 
  企业获得许可证后,可以开展供船食品业务,同时接受海关定期的卫生监督,海关给新申请的企业两个月一次考核评分,为期一年,根据得分情况进行分级管理。结合“双随机、一公开”原则,由2名以上海关关员实施监督检查。A级企业监督频次每6个月不少于1次,B级企业每3个月不少于1次,C级企业每月不少于1次。暂未分级企业每2个月不少于1次。分级是动态管理的,一年为一个评分周期,企业在被监管过程中如有违法违规行为,海关依照《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则等法律法规的相关规定予以行政处罚。
 
  卫生监督要考核企业哪些内容?
 
  入出境交通工具食品销售单位和饮用水供应单位监督内容主要参考《国境口岸食品销售单位日常卫生监督现场检查表》和《国境口岸饮用水供应单位日常卫生监督现场检查表》中的要求。
 
  主要包括许可管理;卫生管理(从业人员健康证及卫生知识培训情况、卫生管理组织和管理制度情况等);环境卫生;卫生设施;采购、储存以及运输情况;进货检查验收以及供船食品相关台账、水质要求、快速检测情况、质量控制等。
 
  海关提醒:
 
  食品安全重于泰山,如有口岸卫生许可和监督方面的问题,欢迎来电咨询。
 
  Tel:12360
 
  
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