甘肃天水市市场监管局开展春季校园食品安全专项督查

　　为持续推进“三抓三促”行动走深走实，进一步加强校园食品安全监管，近期，天水市市场监管局派出督查组对全市校园食品安全进行专项督查，有效排除食品安全风险隐患，切实保障师生用餐安全。

 

　　督查组以“四不两直”的方式对各类学校食堂（含托幼机构）、校外托管机构（小饭桌）、校园周边200米范围内食品生产经营单位，围绕学校食堂证照信息有效公示，从业人员健康管理，食品原辅料进货查验、索证索票，食品及食品原料的感官性状、保存条件和保质期，加工制作场所、设施设备环境卫生，餐饮具清洗消毒，食品留样，餐厨废弃物处置，陇上食安一体化食品安全智慧监管平台使用情况以及“日管控、周排查、月调度”等工作机制的运行情况进行了全面检查。对学校周边的食品生产经营单位，重点查看食品经营许可证是否有效，进货查验、索证索票制度是否落实，是否经营“五毛”食品、“三无”食品、劣质过期食品等。

 

　　此次专项督查累计检查全市学校食堂42家，校外托管机构7家，校园周边食品生产经营单位56家，对检查中发现的问题要求及时整改到位，对违法违规行为依法从严进行查处。在检查的过程中，督促学校严格落实校园食品安全主体责任，开展自查自纠，及时消除食品安全隐患，严防食品安全事故的发生。

 

　　下一步，市市场监管局将将继续加大督导检查力度，进一步压紧压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任，有效排查风险隐患，提升学校食品安全管理水平，牢牢守住校园食品安全底线。

 

　　信息来源：餐饮监管科