未央区：守牢食品安全底线 着力规范市场秩序

今年以来，未央区围绕“全域、全年、全覆盖”的目标要求，在统筹做好疫情防控的同时，不断提升食药安全治理水平，夯实未央高质量发展健康基础。

突出疫情防控

守牢食品安全底线

督导进口冷链食品生产经营单位严格落实“三专、三证、四不”及进口冷链食品集中监管仓管理要求、进货报备制度，用好“陕冷链”系统的日常监管和全链条信息化追溯，确保进口冷链食品“来源可溯、去向可查、产品可控”。加强农贸市场监管，设立工作专班，全力维护保供食品安全；加大网络餐饮服务单位监管，积极推行“食安封签” “无接触配送”服务，督促落实从业人员健康管理制度。常态化抓好餐饮经营服务单位疫情防控工作，开展餐饮行业视频监控和进店扫码专项整治。

监管餐饮企业

倾力专项行动

着力规范市场秩序

扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，建立风险研判、定期通报、督导检查、通报约谈等措施，落实一日一动态、一周一小结、一月一通报、一季一讲评“四个一”工作推进制度，检查食品生产经营和餐饮服务单位11800余家次。联合区教育局、卫健局等部门进行校园食品安全检查，校园食品安全校长负责制工作落实率100%，明厨亮灶率100%。开展农村食品安全综合治理能力提升行动，突出小作坊排查整治。开展“优质粮食工程”、农产品“治违禁、控药残、促提升”、保健食品、校外托管食品安全等重点行业和领域专项治理行动，严防不合格的食品流入市场。

活化监管手段

不断提升监管效能

全面推行省食品安全监管综合业务平台，加大对许可数据、监管数据等数据全方位归集，不断提高智慧化监管水平，平台录入累计检查户数12611户，检查覆盖率100%。坚持问题导向，持续开展“你点我检”进校园、进养老机构等每月一次主题活动，已完成食药安全监督抽检2716批次，完成年度任务进度的90%。加强校园周边食品安全监管，已将校园周边31家经营户全部纳入网格化监管，将风险等级全部调整为D级，校园周边食品销售单位电子信息监管档案完成率100%。

加强宣传教育

营造共治氛围

组织开展食品安全“五进”宣传服务活动，坚持线上线下结合，与群众面对面沟通食品安全，提升了辖区群众食品安全防范意识和能力，被今日头条、三秦网等多家媒体宣传报道60余次。扎实开展食品安全“培训、练兵”活动，组织食品安全普法培训、业务培训等集中培训累计25场次，开展“两库一平台”餐饮网络教育，培训人数约3000余人次。畅通监督渠道，建立并落实24小时值班值守制度和投诉举报处置机制，调动群众参与监督的积极性。