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甘肃省高台县巷道镇市场监督管理所开展食品生产小作坊专项整治

来源:甘肃省市场监督管理局 2022-10-24 09:29:10
  为进一步规范食品小作坊生产经营行为,近日,高台县巷道镇市场监督管理所结合开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对辖区内食品生产小作坊进行集中检查。
 
  本次专项检查中,重点检查小作坊食品安全管理制度是否落实,食品原辅料采购、索证索票和台账记录是否规范,生产环境是否符合卫生条件,食品添加剂使用是否符合“五专”标准,产品和原材料储存条件是否符合要求,从业人员是否取得健康证明,生产环节是否符合规定,对部分小作坊存在的问题督促立即整改,及时消除安全隐患。至目前,共检查食品生产小作坊10家次,对发现的问题现场督促整改,此项工作正在进行中。
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