国庆节将至，为切实保障我市旅游高峰期群众的食品安全，铜川市市场监管综合执法支队结合疫情防控、“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，自9月中旬开始，开展了旅游景区及周边食品安全专项检查。
此次检查以照金、薛家寨、马咀风情小镇等旅游景区以及周边食品经营、餐饮服务单位为重点，主要检查经营单位是否取得食品经营资质，是否落实进货台账、索证索票制度，经营场所三防设施是否完善，环境卫生以及人员健康管理、食品加工制作过程、餐具清洗消毒是否规范，食品标签是否符合法律法规规定。
食品安全法
在检查过程中，执法人员要求食品经营者严格按照和餐饮服务食品安全操作规范等法律法规开展经营活动，建立健全食品安全管理制度，认真履行食品安全自查义务，全力保障游客食品安全，并对各经营者在食品经营过程中可能存在的食品安全隐患予以提醒告诫。同时，结合疫情防控要求，督促各经营主体按照疫情防控要求落实扫码测温、戴口罩等疫情防控措施，切实做好疫情防控工作。
截至目前，检查旅游景区4个，食品经营户11家、餐饮服务单位8家，针对检查过程中发现的问题，均现场责令立即整改，并对1户涉嫌违法行为立案调查。
(支队食品安全执法科)
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