无锡市市场监管局“端午”期间食品安全监督抽检和定量包装商品计量专项监督检查情况通告

为保障消费者的合法权益，排查食品安全风险隐患，维护节日食品市场秩序稳定，市市场监管局近期开展了2022年“五一”“端午”期间定量包装商品计量专项监督检查，以及端午节令食品监督抽检工作。
 
　　端午节令食品监督抽检
 
 
　　此次监督抽检结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，覆盖本地食品生产企业、食品生产小作坊，连锁超市、农贸市场、点心店、小食杂店等食品经营场所，共开展监督抽检210批次。涉及糕点、蛋制品、酒类等三个食品大类，包括粽子、糕点、咸鸭蛋、黄酒、果酒等节日期间消费量较大的食品品种，重点检测微生物、食品添加剂等食品安全指标。经检验，除2批次绿豆冰糕、海藻糖绿豆糕的大肠菌群、菌落总数等微生物指标不合格外，其余食品全部合格。对于不合格食品，属地市场监管局已依法开展核查处置。
 
　　此次节令食品监督抽检中，针对端午消费最集中的粽子共抽检99批次。抽取的粽子依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295）、《粽子》（SB/T 10377）等相关标准及规定，重点检验山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等项目。经检验，99批次粽子全部合格。
 
　　以上相关抽检信息待不合格食品经营单位异议期满后将在局官网政府信息公开食品安全栏目向社会公示。
 
　　定量包装商品计量专项监督检查
 
　　重点抽查了市区范围内粽子、茶叶、蛋制品（含咸鸭蛋）、蔬菜（水果）制品及膨化食品等定量包装商品，按照《定量包装商品净含量计量检验规则》实施抽样检验，共检查生产（销售）企业43家，共计472批次，其中商品标注合格率为99.58%，净含量合格率98.09%，商品包装空隙率合格率95.2%。对检查中发现不合格情况，市市场监管局已移交相关区局依法处理。
 
　　消费提示：依据相关规定，粮食商品包装层数不得多于2层，其他食品和化妆品商品包装层数不得多于3层；商品包装空隙率根据不同类别限量为10％～75%；在生产领域抽取的商品，食品和化妆品除初始包装外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20％。包装层数、商品空隙率、包装成本和销售价格比，任何一项指标不合格，都将视作过度包装。过度包装商品增加了购买成本，造成了环境污染，浪费了大量资源，消费者应当自觉抵制。