端午节前夕,安徽省市场监督管理局组织开展2022年端午节令食品省级专项监督抽检。
截至目前,共抽检糕点(绿豆糕、粽子)、蛋制品(咸鸭蛋)等2类食品119批次样品,共涉及98家标称食品生产企业。其中,棕子产品对山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精纳(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等9个项目,绿豆糕产品对酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、大肠菌群、沙门氏菌等20个项目,咸鸭蛋产品对铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、商业无菌等7个项目分别进行了检验,根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目全部合格。
市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,谨慎购买临近保质期的产品。
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