为持续加强旅游高峰期食品安全监管,长白山市场监管局突出“五个重点”确保食品安全。
一是突出重点区域。以旅游景区、旅游餐饮单位为重点检查区域,强化现场指导和监督检查,累计检查各类餐饮单位679家次,下达责令整改20份。二是突出重点单位。以承办各类夏季群体性聚餐的大型酒店为重点检查单位,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,排查大型餐饮服务单位46家,发现风险隐患问题10个,已全部督促完成整改;检查“夜市”餐饮单位69家次,下达责令整改通知书1份。三是突出重点活动。加强重要活动食品安保,采取驻点检查的方式,累计完成重大活动保障17场,保障就餐4300人次。
四是突出重点品种。以进口冷链食品、食用农产品等为重点检查品种,出动执法人员397人次,开展质量抽检157批次。五是突出重点培训。开展“你点我检”抽检活动,以及食品安全知识进校园、进社区等活动,开展食品安全培训5次,培训人数达到540余人次。
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