德清：山核桃瓜子检测合格

　　从刷屏朋友圈，沦落到被消费者们避而远之。“山核桃味瓜子”的销售之路也算是蛮有戏剧性。追根溯源，就是有部分不法商贩在“核桃味瓜子”生产销售中为牟取暴利，加了非法添加剂。那么，我县的“核桃味瓜子”能不能放心食用呢?

　　在新发地农贸市场，记者发现，几乎所有副食品店、零食店都有“山核桃味瓜子”出售，且均摆放在最显眼的位置上，消费者要买休闲食品，老板总是第一个推介这类瓜子。“9月份‘山核桃味瓜子’最火，12元/斤，一天下来光零售就能卖掉两大袋，现在完全变了样。”指着20斤一袋的“山核桃瓜子”，胡斌香烟店店主张丽琴叹息道，这类瓜子经爆料有问题后，现在一天只能卖出一两斤，完全没了生意。记者随后走访市场内多家副食品店、干货店，店主们均表示“核桃味瓜子”一天几十斤的销量已风光不再。

　　“业内称核桃味是添加剂炒出来的，但是又有媒体实验发现，不少瓜子里还加了明矾……”德清市面上以“核桃味瓜子”为首的炒货还能不能放心地食用，市民议论纷纷。了解到这一舆情信息后，县市场监管局在元旦前夕确定了食品抽样时间和品种，并集中组织力量对市场上销售的“核桃味瓜子”等炒货进行了食品安全监督抽检。

　　据了解，该局共随机抽取了7家经营店10个批次不同口味的“核桃味瓜子”等炒货，并委托有明确资质的第三方检测机构对着色剂、甜味剂、防腐剂、致病菌等共11个项目进行检验。检测报告显示，该10批次炒货检验结果均合格，且瓜子类的单项铝含量检测结果均未超过食品安全风险监测控制点。在此，县市场监管局有关工作人员也提醒广大市民，网络流传的“山核桃味瓜子”有害不可食用的信息并不适用于我县产品，本地的瓜子等炒货还是可以放心选购。