鱼的精饲料

精饲料通常是指蛋白质饲料和能量饲料。目前国内养鱼生产中常用的精饲料种类很多，以下主要介绍植物性饲料、动物性饲料以及添加剂

的特点，以便读者掌握和应用。(一)植物性饲料

植物性饲料是最为重要的饲料资源，一般可分为以下几类：

1.豆类

包括黄豆、蚕豆、豌豆等。作物产量不高，但蛋白质含量较高，一般将其加工副产品（饼粕类）作鱼饲料。在我国传统养鱼中，常常将黄

豆浆直接当作饲料饲养鱼苗。

2.谷实类

包括玉米、各种麦类、高粱、碎米屑等，均属能量饲料，它们都具有粘合剂的功能，用途广泛。物

3.饼粕类

包括豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等等。这一类饲料蛋白质含量高，氨基酸组成也较好，油脂含量又很低。其中豆饼(（粕)是世界性的较好的植物蛋白源，用途极其广泛。原你

4.糠麸类

糠麸类是粮食加工业中的主要副产品。同原粮比较，除无氮浸出物含量略低以外，其他营养成分均比较丰富，但纤维素含量较多，其消化率要低于原粮。

5.糟渣类

糟渣为酿造业、制糖业的副产品。有酒糟、糖蜜、甜菜渣、医药工业的一些培养剂废弃物和菜油磷脂等等。糟渣类已成为我国目前较为普