1.眼
头方两,一般说来,生活在水的中上的鱼类,其游泳。
位于头部前方两侧,一般说来,生活在水的中上层的鱼类,其游泳能力强者则眼往发达水底生活居的值类,眼小或退化类一般无眼,只有象鱼等具有透明的脂眼。鱼的眼不能闭,只能看到较近的东西。
2.耳
因没有耳売(外耳),所以看不到的耳朵,但在鱼的头骨两侧壁里有两个内耳,故不仅能听到声音,而且还能使身体保持平衡,鱼的内耳既是听觉器官,也是平衡器官。
3.皮肤
鱼类皮肤上除了局部存在味觉器外,还具有感觉芽、陷器、侧线器官等皮肤感觉器。它们具有触觉以及感觉水温、水流及测定方位等功能
侧线上有许多穿出鳞片和皮肤的小孔。从鳃后面起,一直到尾前面为止,这些小孔的内面都相通,连成一条长的管道。这条长的管道又分出许多支管,并且和小孔相通。侧线管里有许多感细胞和神经相连,能感受外界的刺激。内耳不能听到的声音,侧线可以感觉到。因此,侧线可以帮助鱼在游泳时躲开障碍物、觅食和避敌等。
4.鼻腔
眼的前方两侧各有一个由皮肤横隔成两个孔的鼻腔。前面的孔叫入水孔,后面的孔叫出水孔,这是鱼的嗅觉器官。
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