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陕西宝鸡市渭滨区市场监管局开展冷藏冷冻食品大排查行动

来源:宝鸡市市场监督管理局 2021-12-31 09:27:39

  为进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序,防范新型冠状病毒通过冷藏冷冻食品输入的风险,连日来,宝鸡市渭滨区市场监管局积极组织人员,紧盯重点、持续发力,开展监管片区内冷藏冷冻食品大检查活动。

  此次排查以超市、集贸市场、酒店及餐饮服务单位为重点场所。一是重点排查接触冷藏冷冻食品的工作人员是否接种新冠疫苗,是否做过核酸检测,并仔细核对冷冻食品的索证索票;二是重点检查各餐饮企业从业人员是否持健康证上岗,是否全面落实进货查验制度,是否佩戴口罩,是否接种新冠疫苗,是否做过核酸检测;三是检查经营者仓储情况,对各冷藏冷冻食品进货渠道、出入库记录、索证索票及冷冻食品的核酸检测进行逐一核对,确保冷藏冷冻食品安全。

  下一步,渭滨区市场监管局将持续加强冷藏冷冻食品监督检查,加大监督检查频次,围绕冷藏冷冻食品采购、贮存、销售等环节,严格管控冷藏冷冻食品质量安全,督促经营主体落实落细防控措施,严格按照相关法律法规的规定,落实索证索票制度,确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯,织密“防护网”、筑牢“防控墙”,切实保障广大人民群众饮食安全,确保市场监管领域常态化疫情防控措施落实到位。

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