2月12日早上,网友陈女士向大粤网爆料,早上8点半左右,她到在广东省湛江市霞山区绿塘路一菜市场买回一只鸡,发现鸡肉颜色与正常鸡肉有很大差别。
陈女士称,她在市场上买的是一只活鸡,当时卖鸡的老板帮她杀好宰好后给她的。当时陈女士没有注意到,回来洗鸡的时候才发现。
陈女士怀疑这只鸡是吃了不该吃的饲料鸡肉才变成暗绿色,于是她又折回市场问卖鸡老板。而老板告诉她这鸡已经进货有四五天了,在此期间,老板并没给鸡喂食,不知道这其中的原因。
鸡肉出现异常颜色事件并非仅此一例。2015年10月18日,江门电视台也曾报道过江门的谢女士在蓬江群星市场购买一只鸡,由档主即场宰杀,从买回来到煮熟不到2个小时,鸡肉上一大片绿斑清晰可见,而且整个烹饪过程都没有添加调味料。
为此,记者联系了江门市动物疫病预防控制中心的检疫员,对问题鸡肉进行检查。
当时江门市动物疫病预防控制中心高级兽医师冯开容说:“按照我们初步分析,看到的那块鸡肉,应该是鸡打了疫苗之后,有一个吸收和消化的过程,所以就在那个位置形成色素。”
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