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2016年猪价高位至少持续至中秋

来源:中国食品科技网 2016-01-31 18:18:36

  小编在1月份中旬发出的《【BOYAR观察】仔猪再次疯狂,补还是不补?》中写到,仔猪价格开启暴涨模式,在成本和利润双重考量下,有资金实力和空栏舍的自繁自养场户更倾向于选择自留仔猪饲养。本周,针对仔猪供应状况和饲养结构群再度深入调查后,小编认为,我国仔猪群饲养主体结构正在发生着明显的变化。分析如下:

  自繁自养场中仔猪饲养量增加

  通过调查得知,由于饲料成本的大幅下降,未来仔猪饲养阶段,饲料成本均摊下降空间在30元/头左右,出售育肥阶段饲料成本下降在100元/头,当前大部分自繁自养场出栏生猪总成本1200元/头.100kg。也就是说当前自留的仔猪未来出栏成本价将降到1050元/头,如果猪价能在17元/公斤,出栏一头100kg大猪,盈利空间将在600元/头。因此,当前出售仔猪头均盈利400元以上才可能成为出售的动力。而当前的仔猪价,每头盈利在300元,不足以撼动大量出售,在刚刚从资金链恢复过来的猪场来说,多赚些就是未来竞争的本钱。但是,还有一部分小型自繁自养户表示,饲养母猪太繁琐,劳动强度大,饲养期长,盈利不可保障,未来打算走专业育肥。

  外购专业育肥场户成本恐高,购销量减

  在仔猪供应量本就偏紧状态下,仔猪又大量存留在自繁场,外购仔猪就显得非常困难,另外,又因仔猪价格过高,如果现在补栏,未来出栏成本价可能破15元/公斤,如果,猪价上涨没到预期17元/公斤,就有亏损风险。鉴于成本考虑,购销明显减弱,观望待仔猪价下跌者居多。

  转型公司+农户有所增多

  据调查,2015年2季度以来,因为巨亏后,无法支撑的小养猪户退养较多,但是也有一大部分养殖户在此时趁着猪价上涨出租/出让猪场或者加入公司+农户的队伍中。因此,在国家的统计上表现出退养的姿态,但,实质是模式的转型,产能依然还在,只是这部分产能归结在了大型养殖场。这或许是2015年调查以来散户猪存栏量锐减,而规模场继续增加的又一原因。

  总之,市场主导下的饲养结构的转变,盲目奔入养猪业减少,资金、成本、效率、技术是猪场存活的资本,良性竞争更有利于我国生猪业的健康可持续发展。另外,南北方寒潮过后,生猪健康程度或将再一次受创,未来生猪供应能力紧缺局面短期难以改善。预计,今年春节后猪价走势或将区别与往年,在大猪供应依然偏少,猪价下降空间缩小,猪价或能在16.5元/公斤止跌,下降时长或将缩短,3月中下旬或能迎来稳中回升。2015整年能繁母猪存栏整体处于4000万头左右谷底水平,即便是考虑母猪生产性能提高,出栏体重增加等,2016年猪肉产量同比或将下降1.5%,而且,减量主要表现在前三季度。因此,2016年猪价高位并盈利将至少维持到9月。

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