1月28日，记者从市食药监局获悉，在该局日前开展的禽畜肉制品专项监督检查中，市区6家生产企业产品经法定检验机构检测，全部合格。
为保障肉制品消费安全，针对元旦、春节期间肉制品消费旺季特点，市食药监局自去年12月以来开展了以畜禽肉为原料食品生产企业的专项整治行动，重点督促企业严格落实肉类原料采购验证措施，防范非法肉类产品流入生产环节，加强生产过程工艺控制，保证出厂食品的质量安全。
执法人员对市区6家企业生产的速冻鸡肉串、小炒黄牛肉(速冻)等产品进行了监督抽检。经检验，抽取的6组产品全部合格。
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