酱酒体验中心
当前位置:首页 > 行业 > 农业

农产品质量安全要主动大声“讲出来”

来源:农民日报 赵华军 2023-03-02 11:33:04

  确保农产品质量安全是事关人民生活、社会稳定的大事。这些年,在各级农业农村部门和广大农产品生产经营者的共同努力下,农产品质量安全工作取得了积极进展。据农业农村部监测数据,与2012年相比,在农兽药残留限量增加三倍多、监测参数增加近50%的情况下,农产品监测合格率连续多年稳定在97%以上的较高水平。市场监管总局组织开展食品安全监督抽检,近五年总体合格率也都在97%以上。英国经济学人智库机构2022年1月发布报告称,中国的食品安全状况在113个被评估国家中,排名第34位,处于全球中上等水平,比2012年上升八个名次。这些都说明,我国农产品质量安全进步很大。

  但是,农产品和食品安全问题依然是人民群众关心的热点问题之一,老百姓对吃得安全还有很多担忧。为什么从政府部门的监测数据看,我国农产品质量安全总体稳定向好、进步很大,但社会公众很难感受到?

  怎么样让老百姓吃得安全放心,有更多获得感、幸福感、安全感,是新时代农产品质量安全工作必须要研究和解决的。我们不能光是埋头拉车,还要抬头看路。农兽药残留超标、产地环境污染等依然存在的农产品质量安全问题必须下大力气解决,但监管工作面临的外部环境变化也不容忽视。

  其中一个重要变化是,农产品和食品安全方面的舆情大幅增加,信息传播渠道更加多元。据中国互联网络发展情况统计报告显示,截至2022年6月份,我国网民规模总数达10.51亿,其中短视频用户9.62亿,直播用户7.76亿。新媒体时代,“人人都有麦克风,随手都是朋友圈”,许多微博、微信、短视频已成为农产品质量安全负面舆情的放大器。一个点上的问题很容易被放大,加上各类谣言和虚假信息大肆传播,让老百姓感觉吃什么都不放心。

  中国一句老话叫“好事不出门,坏事传千里”。在这样的背景下,农产品质量安全工作不仅要“产出来”“管出来”,还要“讲出来”,要高度重视并持续做好信息宣传和舆情应对工作。

  “讲出来”是解决宣传引导和公众认知的问题,是农产品质量安全社会共治的应有之义。让人民群众吃得安全放心,不仅要解决实际问题,还要解决思想认识问题。对农产品质量安全监管部门来说,“讲出来”在突发事件处置和舆情应对上是必修课、基本功,对日常监管工作是提升影响力和公信力;对生产经营主体来说,“讲出来”是树形象、创品牌,让自己生产的农产品质量安全看得见、信得过、卖得好;对社会公众和消费者来说,“讲出来”是强信心、聚民心、暖人心、筑同心。

  “讲出来”不是监管部门自说自话,不能单纯说教。首先要把科学讲出来,要注重讲事实、讲道理、讲真相,通过科普宣传压缩谣言和虚假信息的传播空间,让正能量充盈网络。把品质讲出来,用品质彰显特色,用品牌传递信心,通过大力推进品种培优、品质提升和品牌打造,让老百姓觉得“好吃”,农产品能感受到“小时候的味道”,吃顿饭感受到“妈妈的味道”。把信心讲出来,讲好监管故事,讲出成效和努力,讲清楚当前正在发生什么变化、未来给公众带来什么影响,把共建共治共享美好生活的信心基石讲透。把态度讲出来,农产品质量安全没有“零风险”,监管工作必须坚持“零容忍”,所以要讲问题不遮不掩,讲成绩有一说一,讲目标切实可行。

  “讲出来”需要高度重视舆情应对工作。当前各地在正面宣传上已经有一套比较成熟的机制和打法,但是在负面舆情应对上还需要加强。首先要直面问题,不遮掩不回避。这是舆情应对的基本态度,不能把负面舆情当作洪水猛兽,相反只有敢于正视客观存在的问题,找到源头,主动发声,才能掌握舆情处置话语权。舆情应对有极强的时效性,需要快速发声,该出手就出手。早发声,早主动,边处置,边发声,不能等到政府部门把事实、细节、定性都弄清楚了再通报。这样一旦谣言、质疑、猜测满天飞,即便是真相,也很难扭转人们的刻板印象。对负面舆情的回应,需要聚焦公众关切,说老百姓的话。老百姓关心什么、想知道什么、愿意听什么,新闻发布上一定要有回应,不能光说一些绝对安全的空话套话、车轱辘话。信息发布人要注意对网络舆情的动态监测分析,掌握舆情阶段性变化,和网民同频共振有共情,并且要对舆情可能的影响进行研判,避免发布不当引发舆情二次地震。

  “讲出来”还需要立体发声。传统媒介与新兴媒体相结合,政府部门权威发声和外部力量协同发声相结合,积极借助专家学者、行业协会、专业媒体的力量,全方位多角度开展宣传。

  早在2013年中央农村工作会议上,习近平总书记提出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”;在2016年党的新闻舆论工作座谈会上,习近平总书记强调“我多次讲,过不了互联网这一关,就过不了长期执政这一关”。当食品和农产品质量安全问题与互联网治理交织在一起,农产品质量安全的信息宣传和舆情应对工作就面临着更大挑战,就需要有“越是艰难越向前”的担当。

  新时代新征程,农产品质量安全监管工作不仅要脚踏实地抓实抓好,也要积极主动讲好故事。这需要虚工实做、润物无声、久久为功。正如一句歌词写到“外练筋骨皮,内练一口气,刚柔并济不低头,我们心中有天地”。

  (作者单位:农业农村部农产品质量安全监管司)

食品新闻网版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:XXX(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品版权事宜请联系:13141184391 邮箱:377585907@qq.com