深圳市市场监督管理局于2021年8月份开展了深圳市食用农产品质量安全例行监测工作，现将监测结果通报如下：8月份在全市84个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1380批次，其中种植业产品610批次，2批次问题产品;畜禽类产品400批次，3批次问题产品;水产品370批次，14批次问题样品。检测的问题产品均已按规定实施了后续处理。本月抽检蔬菜有瓜类、芸薹属类、茄果类、鳞茎类、水生类、叶菜类、根茎类和薯芋类、豆类、其他类等九大类蔬菜46个品种，共366批次，未检出问题样品，合格率为100%。其中叶菜类、瓜类、芸薹属类、茄果类、根茎类和薯芋类、豆类、鳞茎类、水生类、其他类合格率均为100%。本月抽检食用菌61批次，全部合格，合格率为100%。本月抽检水果183批次，问题样品2批次，合格率为98.9%。水果问题品种为香蕉和油桃。本月度监测抽样畜禽产品400批次，检出问题样品3批次，合格率为99.3%。本月度共监测水产品370批次，问题样品14批次，合格率为96.2%。监测结果显示鱼类水产品合格率最高，贝类水产品合格率最低。【本期解读问题产品：竹节虾】在深圳市食用农产品八月份的例行监测中，检出三份竹节虾问题产品，问题项目均为呋喃唑酮代谢产物3-氨基-2-噁唑烷基酮。呋喃唑酮是我国在食品动物中禁止使用的化合物。近年来，随着养殖成本的增高，对养殖产量和生长速度的要求越来越高，过量或者饱食投喂对竹节虾胃肠道伤害很大，容易造成胃肠道疾病，而在饲料中拌喂呋喃唑酮防治竹节虾胃肠道疾病效果特别好。人体长期摄入后可能引起肝、肾、心脏、下丘脑及生殖系统等不同程度的毒副作用，并有一定致癌性。
来源：深圳特区报
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