3月15日，记者从吉林省“菜篮子”工作领导小组办公室了解到，当前，全省“菜篮子”产品生产形势总体稳定，肉蛋禽等畜牧企业和经营户有序开展生产，粮油储备充足，食品企业平稳运行。
蔬菜生产总体稳定。3月14日，全省设施蔬菜在田面积4.1万亩，日上市量349吨，产能处于正常波动范围。蔬菜生产品种以黄瓜、辣椒、西红柿、小白菜等叶类菜，食用菌、山野菜为主。当前正处于春播关键时期，全省温室大棚逐步开始进行果类菜定植和叶类菜播种，生产规模逐步扩大。
畜牧生产有序开展。全省肉蛋奶生产供应稳定，同比略有增长，可满足居民日常生活需求。3月13日，猪肉产量1310.63吨;牛肉产量37.64吨;羊肉产量 45.92吨;鸡肉产量1773.51吨;鸡蛋产量3282吨;奶产量835吨。
粮油储备比较充足。3月14日，全省成品粮油储备合计8.08万吨。其中，成品粮储备5.24万吨(大米4.46万吨，面粉0.79万吨)，食用油储备2.84万吨，能够满足城区居民12天消费量。目前，粮食(食用油)储备尚未动用。
食品加工企业平稳运行。主要生产加工企业维持正常运转。3月14日，经对皓月、四平白象、中之杰、泉阳泉等30户食品企业进行跟踪调度，面包糕点当日产量120.3吨;方便面类当日产量69吨;火腿肠当日产量20万根;熟食当日产量27.6吨;矿泉水当日产量7286吨。
农副产品价格有所上涨。3月13日，粮油价格环比稳定，肉蛋禽鱼等价格稳中波动，同比基本持平。受农资价格上涨和疫情影响，蔬菜价格以升为主，大白菜、马铃薯、大葱、番茄、尖椒5种主要蔬菜品种均价同比上涨 60%。
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