保障“舌尖安全”，多措并举开展散装白酒专项整治

　　为进一步强化辖区散装白酒监管，提升散装白酒产品质量安全水平，成都市郫都区市场监管局多措并举开展了散装白酒专项整治工作。

　　01

　　摸清底数

　　全面开展散装白酒的普查登记工作，进一步掌握生产经营名称、地址、业态类型、联系方式等情况，补充完善辖区散装白酒生产经营户的基础监管信息，做到有的放矢。

　　02

　　现场排查

　　一是对散装白酒生产主体的进货查验、生产过程、出厂检验、销售记录等相关情况进行检查;

　　二是核查生产经营者的持证情况，要求其认真落实散装白酒进货查验制度及提供散装白酒质量合格证明;

　　三是检查经营散装白酒所使用的容器、工具等是否安全无害并保持清洁，有无存在以假乱真、以次充好或勾兑加工等问题;

　　四是在餐饮环节查看餐饮自制泡酒是否按照规范的要求进行真实标示，查看是否存在滥用食品添加剂，添加非食品原料等违法行为。

　　03

　　强化监督抽检

　　对散装白酒生产经营户实施抽检，提高风险隐患发现率，增强专项整治针对性。

　　04

　　严格执法

　　对无证无照生产经营散装白酒、虚假生产的小作坊、自制泡酒中违法违规添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用物质、不履行进货查验等违法违规行为，严惩重处。

　　专项整治期间

　　检查发现有9户经营者存在从业人员未办理健康证以及健康证过期、索证索票制度缺失等问题，已分别下发了监督意见书，要求其按照监督意见书整改完善。