仁怀市酒业协会专家组一行走访国贵酒业

　　2月27日，仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华与曹大明、罗洪刚、曾佐益等专家组一行到访，由宋首秋董事长陪同前往生产车间实地研讨，专家组细致查看了厂区各个工作岗位，对生产质量、防疫情况以及厂区环境卫生都给予了高度评价。

　　在制酒三车间，刚取出的酒醅散发着醇厚的芳香，一股股蒸气从酒甑中弥漫开来，员工们戴着口罩、挥洒着汗水，醇香、温热的酒液经过导管流入接酒桶中，激起黄豆般大小的酒花，副会长、秘书长吕玉华先生当即组织大家在车间对刚出甑的轮次酒展开品评，曹大明、罗洪刚、曾佐益三位专家深耕酱酒领域多年，品评更是游刃有余，专家组对轮次酒点评到，对应轮次酒体酸涩度极佳，做出了标准的大曲坤沙工艺，并嘱咐一定要认真坚守传统工艺，精耕细作每一道工序，才能保持国贵酒的品质。

　　研讨期间吕玉华指出，各车间和班组务必要强化管理，扎实做好疫情防控期间的安全保障工作，为员工解决后顾之忧，让大家安安心心工作、踏踏实实上班，做好防疫消毒工作，要花更大的力气在食品卫生安全上，对疫情防控工作进行多形式多渠道的宣传，增强员工自我保护意识，保护好员工身体，保证好生产，做到一手抓防控，一手抓生产，“两手抓、两不误”，这也应该成为茅台镇所有酒企的共识和奋斗方向。

　　从车间回到三楼办公室，宋首秋董事长对专家组一行到访表示诚挚的感谢，同时表示，当下疫情防控仍是头等大事，国贵酒业必须以一级的担当、一级的作风、一级的措施，确保工作始终处于一级状态、一级水平、一级效果，齐心协力战胜疫情、抓好生产，在酱香浓郁的赤水河畔，迎接春暖花开。