12月9日下午,由中国酒业协会指导,遵义市工业能源委、遵义市酒业协会主办的遵义十大名酒神州行(福州站)金酱酒品鉴会在福州举行,现场邀请福州市民及各界代表共享遵义酱香名酒金酱酒。
“福建与贵州相隔万水千山、却有很多相似地方。从历史上看,一个是地处东南的‘闽越’、一个位于西南的‘夜郎’;从地理地貌看,一个是‘依山傍海、八山一水一分田’,一个在‘云贵高原地无三里平’;从传统产业看,一个是‘茶’,一个是‘酒’。2016年8月,又同时被国家命名为‘全国生态文明试验区’。这些历史进程、文化沉淀和发展机遇的高度相似、相惜的巧合,拉近了我们的情谊,奠定了合作共赢的基础。”在推介会上,贵州仁怀经济开发区党工委副书记、管委会常务副主任宋祖禹致辞表示。
当天,推介会代表企业贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业,邀请上百位各界嘉宾评鉴遵义十大名酒“金酱酒”,宴会现场酒香四溢。据悉,该企业是仁怀市地方白酒企业的优秀代表。与中国贵州茅台酒厂一河之隔,同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空中的微生物群资源。是当时茅台镇著名的烧坊之一,以生产汪家老字号汪氏酱香散酒为主,也是茅台镇第一家经营散酒的公司。
据该公司相关负责人介绍,生产的酱香基酒均选用本地优质高粱、小麦作原料,按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造,经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成,故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。
仁怀市是中国酒都,位于贵州西北部,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,酿酒历史悠久。2004年被认定命名为中国酒都,是全国百强县市。
仁怀以酒立市、以酒兴市。据介绍,仁怀市是国酒茅台的故乡,是中国酱香型白酒发祥地和全国最大的优质酱香型白酒生产基地。全市现有白酒企业2972户,其中生产型酒类企业326户,白酒销售企业2205户。拥有规模白酒生产企业74家,产值上亿元企业26家,规模以上白酒企业达73家,产值上亿元的企业达34家。2017年,全市白酒总产量达30万千升。
会上，宋祖禹副主任代表仁怀政府，真诚欢迎福州市民到酒都仁怀做客!到茅台镇品酱香好酒!
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