让红苹果成为百姓致富的“金蛋蛋”

　　“最近我们在指导果农开展清园、涂白、修剪等工作，为来年苹果的优质丰产打下基础。”11月底，在宝塔区柳林镇孔家沟村的一处有机苹果生产园里，柳林镇果业技术服务站站长乔磊向记者介绍。

　　柳林镇是宝塔区的3个苹果专业乡镇之一，目前全镇共栽植苹果5万亩，有苹果专业户3500户1.5万余人。2020年，果农仅苹果一项人均年收入可达1.8万元。

　　宝塔区果业局相关负责人介绍，柳林镇是宝塔区发展苹果产业的一个缩影。多年来，宝塔区坚持把苹果作为促进农民增收致富奔小康的主导产业，持续推动苹果产业快速发展，努力实现果业强、果农富、果乡美。目前，全区苹果栽植面积49.9万亩，挂果园面积34万亩。2020年苹果产量37万吨，产值17亿元。苹果成了老区百姓的脱贫果、致富果和幸福果。

　　科技支撑 打造现代果业

　　“宝塔区地处黄土高原丘陵沟壑区，属温带半湿润半干旱大陆性气候，土层深厚，雨热同期，雨量适中。苹果生产环境完全符合世界苹果优生区七项指标。”宝塔区果业局相关负责人介绍。

　　有了天时地利，宝塔区在苹果产业发展上还高度重视科学种植和技术支撑。“我们在全区大力普及四大关键技术，新建园重点推广‘七个一’栽植技术，挂果园重点推行七项关键技术。”宝塔区果业局相关负责人说，“现在，全区果园畜、沼、窖、草、网等设施配套齐全，灯、板、带、芯、捕食螨等绿色防控技术到位，正全力打造现代果业、绿色果业、品牌果业。”

　　正是如此，坚持向科技要效益已经成了宝塔区苹果产业的一大法宝。以柳林镇为例，乔磊和他的同事每个月都要举办一次大型培训，向全镇果农提供技术培训。“像幼园，我们推行增施肥、覆地膜、扶中杆、早(强)拉枝、适环切、多留枝六项新技术，在老园，推广标准间伐、精细修剪、品种更新、有机肥园、豆菜轮茬、覆盖保墒、绿色防控、授粉增色八项新技术，实现了技术全覆盖，提升了全镇苹果科学化管理水平。”乔磊说。

　　以科学化种植为基础，宝塔区坚持高标准典型示范带动发展，以创建全国绿色基地县及省、市标准化示范园为抓手，集中建成一批规模大、效益高、带动能力强的示范乡、示范村和示范大户，实现了苹果产业由点上突破向面上拓展，整体推进，全面发展。现在，包括柳林镇在内，全区共有苹果专业乡镇3个，建成苹果专业村130个，果农2.68万户12.6万人，已建成有机苹果生产基地4.8万亩，创建省级苹果示范园3万亩，市级标准化示范园5万亩;全区现有智能选果线9条，千吨以上大型果品冷藏库39座，在全国大中城市设有直销店48个。

　　打响“延安苹果”品牌 助力果农增收

　　近年来，宝塔区先后被授予全国果业生产重点县(区)、陕西省果业生产“十强”县(区)、陕西优质苹果最佳生产基地、全国现代苹果产业“三十强”县(市)等荣誉。“我们种植的‘延安苹果’品质优良，具有皮薄、肉细、脆甜、汁多、味浓等优点，含有人体所需的各种营养元素，堪称安全果、放心果、营养果。”宝塔区果业局相关负责人说。

　　苹果产业形成了，产量上去了，如何打响宝塔区“延安苹果”的品牌，提升产品附加值，增加果农收入，是区上思考的又一重点问题。

　　“我们坚持选果线、冷气库、直营店、果业企业、电商、物流快递综合发展，不断扩大品牌知名度，提高市场占有率，赋予‘延安苹果’文化价值，为‘延安苹果’插上互联网的翅膀。现在，我们的苹果由论斤卖转变为论个卖，由论堆卖变为上选果线卖，让苹果价值最大化，增加了百姓收入。”宝塔区果业局相关负责人说。

　　以宝塔区打造的“延安有我一棵(亩)苹果树”活动为例，全国各地的企业和个人都可以参与领养活动。果园提供了恋爱见证树、结婚纪念树、家庭幸福树、纯洁友谊树、自我勉励树、团结奋斗树等不同内涵的苹果树，企业和个人可以领养单株苹果树，也可以适当规模整片领养。

　　“领养人通过手机APP软件就可以下单，与果农签订领养协议，领养期限一般为3年，果农将登记建档，同步建立乡镇(街道)、区果业局统一的两级管理台账。”宝塔区果业局相关负责人说，“果农将严格按照统一技术标准和生产模式进行管理，领养一棵苹果树，一年费用是880元，果农将为领养人每年提供10箱果径在8厘米以上的优质苹果，每箱10—13斤。”

　　这种“互联网+共享经济+旅游”的苹果销售新模式推出以来，大受市场欢迎。2021年上半年，全区累计认养苹果树25655棵，其中幼树认养5115株，挂果树认养20540株，果树认养工作扎实推进，效果良好。目前，全区累计认养苹果树9万余棵。

　　宝塔区把卖苹果变为卖果树，其中蕴含了从卖产品升级为卖服务的新理念。“我们希望摆脱苹果‘大’市场的价格束缚，打通果价持续稳定的‘小’市场，让好苹果卖上好价钱，帮助广大果农增收致富。”宝塔区果业局相关负责人说。