“我们的蔬菜全部获得专业的有机认证，质量好，香港的公司自然就慕名而来了。”提起自己基地种植的有机蔬菜，峡山区华以农业科技有限公司董事长王春林满脸自信。
3月8日，记者来到位于峡山区岞山街道的华以农业科技有限公司，看到工人们正在搬运刚采摘的蔬菜。现在，这里每周要向香港市场发送2吨的有机蔬菜，从济南运至深圳，然后由深圳入关进入香港市场。
为何峡山区有机蔬菜能够抢滩香港市场，华以种植的蔬菜远销香港的秘诀是什么?“很简单，就是种出高品质、绿色、无公害蔬菜，让买主吃得放心。”王春林说，他的蔬菜基地内，水培种植蔬菜不用土壤、不施化肥、不打农药，全部达到无公害农产品标准。
他带记者走进了华以农业科技有限公司的钢架大棚内，只见一排排水槽上面，漂浮起一片片茂盛的蔬菜，生菜、油菜、西红柿郁郁葱葱，在以色列水培技术的栽培下，格外诱人。“我们这些就是有机水培蔬菜，采用以色列技术，不用土壤，不施化肥，不打农药，20多天即可长成上市，可以实现连茬全季节种植，效率是有土栽培的50倍左右，而且不会产生化肥农药残留等面源污染。我们种植的蔬菜早已被北京、上海、重庆等地客户预定。去年我们获得了供港资质，有机蔬菜也进入香港市场。”王春林介绍道。
“香港对蔬菜有一套非常严格的检测标准，因为秉着种植绿色蔬菜的理念，我们蔬菜基地种出的蔬菜能达到香港的标准。从去年12月底运往香港第一车蔬菜至今，我们已经将10余吨蔬菜摆上香港市民的饭桌了。”王春林告诉记者，“我们供货品种包括黄瓜、番茄、胡萝卜、西兰花、山药等20多个品种，全部通过空运的形式运抵香港。”
由于蔬菜品质好，目前华以的蔬菜基地已经与香港维珍集团建立起长期供货关系。未来，双方的合作方式也将更加规范化、合理化。“我们现在的合作方式是我们种什么，就给对方送什么。明年，我们将转变为订单农业，由对方先下订单，然后我们开展种植。”在王春林看来，借由香港公司进入香港市场让蔬菜销售获得了更大的利润，“这是一条新路，未来会成为我们的重点发展方向。”
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