21日由于产区货源依旧偏紧，但下游需求不减，经销商收货积极性较高，从而产区蛋价再次普遍上涨，销区而言由于产区货源供应一般，终端消化较快，预计后市或仍存在一定的上涨空间。
主产区：河北地区鸡蛋价格再次冲高，蛋价涨幅在0.10-0.15元/斤，据数据显示蛋价上涨至4.09-4.33元/斤，由于当地货源偏紧，一天内通过多次提高蛋价以方便收货，预计后市或继续上涨;河南地区鸡蛋价格继续呈上涨走势，货源供应偏紧，上涨幅度在0.05-0.10元/斤，走货依旧顺畅，搜牧蛋卷预计短线价格或大稳小涨;山东地区节节高升，主流价格涨至4.44-4.60元/斤，均价大涨0.10元/斤，货源不足，低价难收购，经销商灵活成交，后市行情或逐渐趋稳。
江苏地区鸡蛋价格全面上涨，涨幅相比前几天而言要大很多，涨幅在0.10-0.16元/斤，整体而言局部地区实际收货价格要高于市场报价，由于货源情况一般，后市或大稳小涨;安徽地区鸡蛋价格为上涨走势，涨幅在0.05-0.15元/斤，经过几天连续上涨，蛋价普遍上涨至四块三以上，搜牧小编蛋清整理发现，当地个别地区小码鸡蛋成功突破五元大关;辽宁地区鸡蛋价格与全国行情一致，蛋价涨幅在0.05-0.15元/斤，蛋价涨至3.80-4.20元 /斤，南方接货积极性较高，本地市场走货情况也较快，从而辽宁地区蛋价依旧存在较大的上涨空间。
黑龙江和吉林地区蛋价普遍上涨，依旧处在年前蛋价冲刺阶段，今日涨幅多在0.10元/斤，主流价格分别涨至4.00元/斤和4.10元/斤左右，搜牧蛋壳整理发现当地货源供应紧张，养殖户低价惜售，经销商收货情绪高涨，预估后市蛋价继续冲高;陕西地区鸡蛋价格稳涨兼有，上涨地区主要集中在宝鸡、渭南等地，涨幅为 0.10-0.15元/斤，货源供应稳定，经销商走货顺畅，短线价格或稳中小涨;山西地区鸡蛋价格几乎全线攀升，调整幅度为 0.05-0.20元/斤，均价由4.06元/斤涨至4.17元/斤，当地库存不多，局部严重缺货，市场走货速度较快，短线价格或仍小幅上涨;湖南地区连续上涨3天，今日走高3元/件，主流价格涨至199元/件，受周边涨势影响，蛋价有望突破200元/件;湖北地区蛋价涨势不减，涨幅为0.05-0.15 元/斤，鸡蛋价格普遍在4.00元/斤以上，属于年前高位运行，但是据了解发现当地的货源供应依旧不足，下游消化速度较快，预计明日蛋价继续上涨。
内蒙古和天津地区鸡蛋价格继续上涨，涨幅为0.05-0.11元/斤，均价分别为4.10元/斤和4.09元/斤，货源供应略显紧张，走货顺畅，短线蛋价仍有上涨空间;浙江地区鸡蛋价格波涛依旧，建德、温州和安吉市场上涨0.05-0.10元/斤，当地货源紧张，走货一般，业者多关注后市行情。
主销区：北京地区蛋价整体爬高，回龙观主流价格涨至190元/件，到货不多，走货一般 ，在产区的蛋价拉高冲击下，后市蛋价或仍有上涨空间;上海地区红蛋走高2-3元/件，主流价格涨至4.44-4.51元/斤，粉蛋走高7元/件，主流价格涨至4.58元/斤，草鸡蛋仅小码蛋和 散养蛋走高5元/件，大码蛋主流价格仍然保持在5.03元/斤，临近年关，终端消费量增加，预估明日或主稳有涨;福建地区今日蛋价上涨0.10元/斤，当地市场主流价格为 4.60-4.70元/斤，均价涨至4.63元/斤;广东地区今日鸡蛋价格大幅上涨，涨幅为0.10-0.15元/斤，到货正常，走货尚可，业者需操作谨慎。
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