据山东省东平县物价局价格监测，东平县市场鸡蛋价格上涨明显。监测数据显示，2016年1月18日鸡蛋价格为4.50元/市斤，比上周的4.10元/市斤上涨9.8%，比元旦前的3.9元/市斤上涨15.38%，与去年同期相比持平。
该局分析认为，鸡蛋价格上涨明显主要有以下原因：
一是春节临近，现货市场的采购积极性上升，各大食品加工企业开始采购原材料，鸡蛋市场需求量增加。
二是自2015年10月份以来，鸡蛋价格持续下降，养殖户亏损不断加剧，年底养殖户淘汰心理增强，补栏稍显停滞。
据调查，冬至前后部分地区出现小规模的集中淘汰，淘鸡价格由5.1至5.4元/市斤降至4.8至5.1元/市斤，加之8月份左右蛋鸡补栏刚开产，直接导致鸡蛋产量有所下降，市场供应略显不足。
东平县物价局预计，春节前夕，鸡蛋价格仍将处于稳中有升态势，但上升空间不会太大。
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