受益于寒冬交通受阻导致货源紧张以及年末需求尚可，近期鸡蛋期货价格出现回升。11月24日以来，鸡蛋期货主力1605合约已累计上涨4.15%，不过昨日该合约伴随商品市场整体走弱出现回调，全日跌0.87%，收报3287元/500千克。
现货方面，据数据显示，主产区河北地区鸡蛋价格继续大步上涨，其中上涨地区属沧州各地涨幅最大在0.17元/斤，其他地区涨幅在0.05-0.11元/斤，均价上涨至3.64元/斤，当地货源紧张，走货速度快，后市有可能继续大稳小涨;河南地区稳涨各半，局部地区受山东地区带动继续上涨，上涨地区主要表现在商丘、焦作、驻马店等地区，上涨幅度在0.05元/斤左右。
主销区看，北京蛋价直线攀升，回龙观主流价格为165元/件，比前一日高5元/件，大洋路为165-175元/件，涨幅高达10元/件，市场到货仍然不多，但是由于价格略高，导致走货一般，短线或稳中小涨;上海地区蛋价继续保持稳定，到货及走货正常，近期行情或稳中有涨。
“本周鸡蛋现价逐渐止跌趋稳，局部地区小幅波动，养殖户出现低价惜售心理，并且贸易商采购积极，不过销区到货偏少，走货加快，市场普遍认为短期蛋价的下行将收敛，或恢复震荡整理格局。”方正中期期货分析师王晓囡分析。
期货方面，王晓囡表示，产区养殖户低价惜售，销区到货减少令市场现价出现止跌，短期或将震荡偏强，现货稳定也对期货市场形成提振，鸡蛋主力合约在低位止跌走强，并且持仓明显增加，短期资金面多空分歧加大，在多头的提振下，贴水期价或试探性反弹，不过空头主力依然高度集中，或将令后期市场承受压力。
卓创资讯鸡蛋分析师牛磊表示，11月20-23日，产区各地受雨雪天气影响，经销商收购略难。交通受阻，对鸡蛋运输形成一定影响，部分货源积压在鸡场和运输途中。11月23日之后，各地天气好转，高速公路陆续通车，销区市场到货逐渐增多，产区经销商清理库存为主，整体收购积极性不高。11月23-27日，全国均价由3.72元/斤跌至3.62元/斤，跌幅2.69%。27日之后，产区存货消化殆尽，养殖户惜售心理渐起，经销商低价收困难，均价由3.62元/斤涨至12月1日3.65元/斤，涨幅0.83%。目前，产区货源略显紧张，经销商积极收购，下游终端环节消化尚可，预计近两日蛋价仍可上涨。
不过，瑞达期货分析师朱致盛认为，鸡蛋供应端变化不大，需求端因食品厂开启节前备货有所提振，现货蛋价呈回升走势，但已显出疲态。备货期过后，蛋价料重回弱势。
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