绞股蓝又称“七叶胆”、“五叶参”、“七叶参”、“小苦药”等，是名贵的中药材，号称“南方人参”，民间更称其为“不老长寿药草”，用它来泡水喝有很好的保健功效哦。
1、绞股蓝味苦、微甘，性凉，归肺、脾、肾经，有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的功效。
2、绞股蓝能够调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力功效。
3、绞股蓝可延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代，延长细胞寿命22.7%，有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力，抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成，并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。
4、经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，提高肿瘤细胞的基因突变能力。
5、绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。
6、绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用：可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。
7、另外，用绞股蓝与灵芝搭配煮水、泡茶喝，有保肝解毒、降血压、降血脂、降血糖的功效，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。
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