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浙江湖州市市场监管局开展夜宵餐饮单位突击检查行动

来源:湖州市市场监督管理局 2024-07-09 17:21:45

  烈日炎炎,正是烧烤店、龙虾店、大排档等夜宵场所的经营旺季。

  为进一步规范夜宵餐饮经营秩序,守护人民群众舌尖上的安全,7月5日晚,市局行政执法队、餐饮处联合对辖区内夜宵经营单位开展食品安全突击检查,深入排查食品安全风险隐患,严厉打击违法违规行为。市局党委委员、副局长卢华,党委委员、行政执法队队长沈伟分别带队,通过明查、暗访、抽检三种方式,对食品安全、计量和管理等方面进行检查。此次检查行动还专门邀请了市民监督团成员全程参与。

  行动中,执法人员重点检查了经营主体证照、从业人员健康证、进货查验台账、食品原材料安全、明码标价以及餐饮浪费等方面。

  在执法检查的同时,执法人员向经营者宣传食品、计量等法律法规,进一步强化经营者主体责任,提高经营者食品安全意识。

  此次行动,共检查经营主体51家,发现问题16个,发出责令整改通知书10份,对于检查中发现的部分经营主体存在的食品贮存不规范、食材进货台账不全、未做到明码标价等问题,执法人员均进行了依法依规处理。

  下一步,市市场监管局将持续聚焦民生领域,持续加强对夜宵餐饮单位的监管力度,常态化不定期开展突击执法行动,加大对违法违规行为的排查整治力度,切实消除安全隐患,守牢安全底线,进一步营造安全、放心、和谐的消费环境,助力我市“夜间经济”高质量发展。

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