天津肯德基以实际行动反对餐饮浪费

　　作为我市餐饮百强企业龙头，天津肯德基在发展连锁快餐、服务城市消费、带动本地经济的同时，积极承担社会责任，以实际行动开展餐饮反浪费公益活动，在本市试点设立面向大众的“食物银行”，营造绿色节约便民的新风尚。

　　11月17日，在市精神文明办、市商务局、南开区商务局和肯德基区域总部有关领导见证下，肯德基海光寺餐厅举行了“食物银行”启动仪式。肯德基“食物银行”是将餐厅前一日余量食物存放于设置在餐厅外的冷藏柜，免费供应给有需要的顾客或发放给社区有需要的居民，力求做到物尽其用，节约资源，避免浪费。该行动已经市场监管部门认可，明确了保障食品安全的实施流程，做到严格食物冷藏并进行保质期标签密封，对当天未发放出去的剩余食物作废弃处理。此次共在5家连锁店进行“食物银行”试点。

　　今年4月底，全国人大颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》，天津市人大常委会出台了《天津市反食品浪费若干规定》，以法治为保障持续营造“厉行节约、反对浪费”的社会氛围。肯德基此次公益行动，是天津餐饮行业自觉践行反浪费的典范。下一步，市商务局将不断支持广大餐饮企业积极参与多种形式的反浪费公益行动，宣传树立行业标杆，引领餐饮服务崇尚节约新风尚。