为深入推进食品安全质量提升,守好食品安全底线,进一步提高小摊点食品安全监管水平,确保群众吃得放心,近段时间以来,甘肃省甘谷县市场监督管理局大像山所按照食品小摊点专项整治方案,主动排查,严控风险,扎实开展了小摊点食品安全专项整治。
加强组织领导。成立了食品小摊点专项整治小组,分管领导牵头抓总,股室业务指导,辖区所具体负责,分工明确,责任到人,切实确保专项整治落到实处。
加强监督检查。重点检查了车场街便民市场、东环路便民市场夜市食品现场销售、小摊点的进货查验记录、设备卫生、健康证情况、从业人员穿戴工作服、食用油使用情况等,严格要求食品经营者遵守食品安全各项制度措施,规范食品安全经营行为。
加强部门协作。按照《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》规定,对食品小摊点应当办理食品小摊点登记卡管理,需提交城市执法部门或者乡镇人民政府、街道办事处出具的摊点位置准许使用证明材料。经与县综合执法局联系,对符合条件的食品小摊点执法局出具摊位证明,明确经营地址,经营时间,大像山市场监管所及时办理小摊点登记卡,对不符合条件的,加强指导,明确整改要求,整改完毕后,审核符合要求的予以登记,不符合要求的责令停止食品经营。
强化宣传引导。大像山所组织食品小摊点经营者及时开展现场培训,集中学习,宣贯《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》、《食品安全法》等法律法规,现场发放宣传材料,告知各食品小摊点经营者应在综合执法部门或乡镇政府、街道办事处准许设立的固定摊位经营;食品从业人员应办理健康证;食品小摊点应取得《食品小摊点登记卡》方可从事经营活动。
工作开展以来,共检查食品小摊点160户次,对符合条件的65户食品小摊点依法核发了《食品小摊点登记卡》。
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