本报消息(记者 楼志明 通讯员 冯俊杰)近日，市市场监管局公布了2015年度餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位名单，义乌市雅屋博览酒店等5家餐饮服务单位上榜。至此，义乌市已有餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位44家。
食品安全量化分级管理是通过对食品生产经营单位进行风险度和信誉度量化评价和分级，对高风险、低信誉的企业进行重点监管的科学监管模式，共分A、B、C三个级别，最高级别为A级。
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