本报讯 日前，在河北张家口检验检疫局指导帮扶下，张家口涿鹿县果仁食品有限责任公司获得《出口食品生产企业备案证明》，成为河北首家具备出口杏仁油资格的生产企业。
该公司位于张家口市涿鹿县，涿鹿县是中国着名的杏扁产业发源地，该公司所生产的杏仁被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品A级产品”。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。
该公司在生产脱衣杏仁、五香杏仁、开口杏核等产品的基础上，延伸产业链条，对杏仁进行深加工，研发了杏仁油产品，设计生产能力每年为500吨，出口目标市场为东南亚及欧洲地区。在得到企业出口杏仁油备案的申请后，为帮助企业扩大出口产品种类，拓展出口市场，张家口局指导该公司建立了完善的食品安全控制体系，规范了基地种植管理、原辅料采收管理和日常卫生管理，对压榨车间、灌装车间及包材车间硬件设施改造提出了合理的建议。通过指导，该企业的质量管理意识得到增强，车间卫生管理工作得到有效控制，产品质量得以提升，顺利地取得了进军国际市场的资格。(潘 登)
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