春天养肝先补肾 同时也别忘了还要给身体排毒

　　核心提示：春天万物蓬发，也是人体肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机，正是养肝的好时节。

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　　春天万物蓬发，也是人体肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机，正是养肝的好时节。不过，传统中医认为养肝前需「补肾」，坚果类食物就是最简便的补肾饮食，但坚果另有高油脂和普林偏高等问题，中医师提醒最好吃原味，且每天控制在1至2份就好，不宜贪多。

　　欲养其肝，必滋其肾!坚果养生正夯

　　台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，中医理论认为「肝肾同源」，是指虽然肝与肾的脏腑功能有差异，但在先天，两者共同起源于生殖之 精;在后天，肝肾共同受肾所藏之精的濡养。因此，补肝当以补肾为优先，肾衰则累及肝。清代名医陈良夫也说：「欲养其肝，必滋其肾，俾使其肾阳得充，则肝阴 自不枯涸。」

　　坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一，包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻，都是常见且容易取得的食材，也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。

　　过犹不及!坚果养生，吃多恐伤身

　　不过，再好的食物吃太多，也可能会对人体造成不良影响，中医门诊中就常有人因坚果吃太多，并发副作用而求诊!周宗翰中医师表示，坚果的属性偏于燥热，又有脂肪和普林含量较高、容易引发过敏、常佐调味料加工和容易受潮霉变等特点，食用时应特别小心，以原味、适量为优先考量。

　　一般情况下，每人每天所吃坚果类食物应控制在最多1到2份。所谓的「1份」，大约是2颗核桃，腰果则是6到8粒，吃得过多，对身体无益。

　　【坚果过量5陷阱】

　　1.诱发甲状腺囊肿：市售坚果多经加工，添加糖和盐等调味料，脆香爽口的滋味常让人一吃就停不下口，但是这些调 味料对甲状腺患者来说，却是一大负担，容易导致甲状腺囊肿的增生。即使是未加工的坚果，因为属于富含脂肪的高热量食品，脂肪通过糖异生作用转化为葡萄糖， 除了造成血糖升高之外，对甲状腺囊肿也会有刺激的倾向。

　　2.属性燥热易上火：坚果本身属性燥热，且烹调方法常是烤、炒或油炸后再撒上盐，吃多容易上火，且引起口腔和咽喉的干燥感，患有咽喉炎、口腔溃疡等疾病的患者，应当尽量少吃。

　　3.普林高慎防中风：坚果类食物的普林含量比较高，所以痛风的患者要少吃，三酸甘油酯偏高的人也要留意。

　　4.恐过敏和闹肠胃：对有些人来说，坚果是一种过敏原，有气喘过敏、皮肤搔痒，或是易长痘痘的人，食用时必须特别注意且遵循适量的原则。肠炎腹泻患者也不适合吃太多坚果，以免加重对肠胃的刺激。

　　5.污染坏菌易变质：坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，对人体脏器的损害极大。因此，不新鲜的坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，也要赶快吐出来，并及时漱口。

　　春天来了，天气逐渐的变暖，大家都脱了厚厚的棉衣，轻装上阵，可是身体呢?除了养肝补肾外，经过了一个冬天，光收藏却不排泄，你的身体可能早已“中毒”。赶快给你的身体排毒吧，不同的器官有不同的喜好，喜欢的时间也不同，赶快看看吧。

　　1.肝

　　毒素表情：指甲上有凸起的线。

　　熬夜导致肝脏被迫工作，无法制造足够的酵素，这些酵素在生理上用于帮助食物的消化、吸收、利用，各种酵素分泌不充足时，毒素也随之越来越多，从而进一步造成身体营养的严重缺乏。“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。

　　扫毒行动：当睡则睡

　　最佳排毒时间：1-3点

　　在凌晨1-3点是肝经的值班时间，此时需要人体处在深睡眠阶段才能给肝脏提供良好的环境。为此，懂得放松自己，并在23点时关掉卧室的灯才是最佳选择。

　　2.肺

　　毒素表情：面色暗、便秘，容易悲伤。

　　中医认为肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、白皙，都要依靠肺的功能良好。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。而肺脏和大肠是一套系统，当上面肺脏有毒素时，下面肠道内也会有不正常淤积，就出现了便秘。当毒素在肺时，会干扰肺内的气血运行，使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气，被压抑得多愁善感起来。

　　排毒方式：动起来

　　最佳排毒时间：7-9点

　　肺管理皮肤，此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动，能强健肺排出毒素的功能。所以痛痛快快地出一身汗让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。除了运动以外，出汗的方法还可以是热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。

　　3.脾脏

　　毒素表情：面部长斑、白带增多

　　当身体的湿气过大时，脾脏的功能就会受到威胁，导致脾脏的消化排泄功能不佳，让毒素沉积于此。春季来临，胃口很好，此时常进食生冷味厚的食物，更容易伤害到脾胃的消化系统，让沉积在脾脏的毒素不能顺畅排出，容易出现面部长斑、白带增多等现象。

　　扫毒行动：上午捶小腿运动最佳

　　排毒时间：9-11 点

　　上午9-11 点间是脾经时段，在这个时候做一些健脾的运动，便可以增加脾脏的钝感力。此时，一般都是刚刚进入工作状态，为此，既不耽搁工作，还可以提升健康的小动作最为合适，那就试试轻捶小腿运动吧——跷起二郎腿，任意一只手攥起拳头轻捶小腿处，连续敲打5 分钟。

　　因为脾经经过于此，对此处的轻轻捶打可以刺激脾经运动，提升脾功能，让长期淤积于此的毒素顺利排出。