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你知道春分竖蛋为什么不倒吗

来源:中国食品科技网 2016-03-19 13:02:44

  今日春分

  春分,二十四节气之一,此时太阳直射赤道,春暖花开,莺飞草长,宜农作,田间管理,外出踏青。

  河南民间多年来总结出不少有关春分的天气谚语,如“春分有雨是丰年,春分无雨难种田”“麦过春分拔节长,人过春分昼夜忙”等,这说的是天气变化与农事活动的密切关系,当然,也侧面反映出中原大地劳动人民勤劳勇敢艰苦奋斗的品质。

  “春天的天气,孩儿面”,春分这天河南的气候多变。曾有网友编写《蓝精灵》郑州版来调侃春分那天郑州的天气,“有一群郑州人,他们一会儿穿衬衣,他们一会儿穿棉衣……哦,坚强的河南人。哦,铁打的郑州人。”不过,今年春分郑州温度最高达到20°C,一片大好春光,非常适宜外出游玩。

  “春分到,蛋儿俏”

  春分这一天最好玩的风俗莫过于“竖鸡蛋”:选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋,轻手轻脚在桌上把它竖起来。

  据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前伟大的中国,以庆祝春天的来临。

  这个游戏如今已成为“世界游戏”。这一天是时间的平衡,白天和夜晚的平衡,这就是全世界各地的人们喜欢立蛋的原因。

  【揭秘】为什么鸡蛋在春分这一天容易竖起来呢?

  首先,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。

  其次,春分正值春季的中间,不冷不热,花红草绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。

  更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右,山峰之间的距离在0.5~0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理,只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,那么这个鸡蛋就能竖立起来了。

  【玩法】怎么玩才能让鸡蛋立起来呢?

  其实,跟着小编走~鸡蛋天天可以竖,不必年年等春分~

  选蛋:最好是生下后3到5天的鸡蛋,这样的鸡蛋蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,重心下降,有利于鸡蛋的竖立。一头大一头小并且“矮胖”的鸡蛋,这样重心比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

  不能选择:太新鲜的鸡蛋,重心在鸡蛋的中间,重心较高;放置太久的鸡蛋会重心不稳,不利于立起来;熟鸡蛋和冷藏的鸡蛋,这些鸡蛋的蛋黄凝固,不能下沉,不容易立起来。如果是刚从冰箱里取出的鸡蛋,最好焐热了再进行试验。

  立蛋:立鸡蛋时找一个水平面,将大头朝下立,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来。

  立鸡蛋时要有耐心,集中精力在指尖,尽量保持不动,让蛋黄慢慢地沉淀到鸡蛋下部,重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

  有了以上的诀窍,你还怕鸡蛋立不起来吗?

  岸柳青青,小麦拔节,油菜花香,桃红李白迎春黄。立蛋是最好玩的春分民俗,春分这天,还有很多习俗~

  吃“春菜”

  吃了春分饭,一天长一线。春分以后,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是孩子长个子的最佳时段。

  春分吃的“春菜”,“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

  粘雀子嘴

  春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的,多比较小,适宜于小孩子们玩耍,而大多数还是自己糊的,较大,放时还要相互竞争看哪个的放得高。

  春祭

  二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

  拜神

  春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春为守护神,因此信徒以客籍人士为主。



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